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Spécialités
Une spécialité est issue d'une tradition régionale, saisonnière, culturelle; ou tout simplement relevant de l'histoire de la boulangerie qui l'a crée. Cent artisans boulangers confectionneront cent produits différents portant le même nom.
Là est la vrai richesse de la boulangerie pâtisserie artisanale suisse.
En voici quelques une, issues de notre assortiment.
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Produits
Pain décor
Pain décor spécial
Tresse au beurre
Cuchaule
Gâteau des rois
Taillis au greubon
Pain du 1er août
Bonhomme en pâte
Biscôme
Biscôme fourré
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