Des blancs d'œufs battus en neiges avec une bonne portion de sucre, rien de plus simple. Tout le reste tient dans le secret de leur cuisson.
Ahh ! Les dévorer avec une bonne crème double bien de chez nous ! Attention, pas celle de la Gruyère, oh non ; celle de la Veveyse uniquement. Et oui, la Veveyse n'est pas en Gruyère et inversement !
